Bienenstich
Bei dem Gedanken an einen Bienenstich bekomme ich sofort ganz besonders gute Laune. Früher war er für mich ein Zeichen echten Reichtums. Denn immer, wenn ich mal als junger Mann Geld in der Tasche hatte (das kam in der Regel fast ausschließlich am Monatsersten vor…),...
Winterkuchen mit Zimt und Beeren
Ich bin eigentlich kein Fan des Winters. Mir ist das immer zu kalt und meistens draußen zu matschig. Wenn ich an die Zeiten denke, als ich noch ein kleiner Junge war, dann sehe ich aber eigentlich nur weiße Winter. Es kann natürlich sein, dass mein Gehirn mich da mal...
Vegane und glutenfreie Donauwellen
In meiner Sturm- und Drangzeit hatte ich mehrere Probleme. Die meisten davon konnte ich erfolgreich verdrängen und bin dabei mit wehenden Fahnen und mit Stolz geschwelter Brust untergegangen. Eins davon hat sich in einer Art physischen Leichtigkeit geäußert, da meine...
Glutenfreier Apfelkuchen
Wenn ich an Apfelkuchen denke, dann muss ich gleich an meine Zeit denken, als ich noch als kleiner Junge die älteren Damen mit meinen blonden Locken in Verzückung gebracht habe. Damals wollten mich nahezu alle Omas und Tanten der Region Helmstedt streicheln und...Peffe, der Veganizer
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