Linsenbraten in Blätterteig

von Peffe | Dez 13, 2016 | Hauptspeisen

Ich hatte es als kleiner Junge schon nicht so ganz leicht an den Feiertagen, wie Du in meinem letzten Artikel lesen konntest. Dennoch war Weihnachten schon immer eine schöne Zeit. Mein großer Bruder und ich freuten uns jedes Jahr schon diebisch auf ein immer...

Rosenkohl-Curry

von Peffe | Nov 8, 2016 | Hauptspeisen

Kennst Du auch solche Menschen, die jubeln und Party machen, wenn ihr Herzblatt nicht zu Hause ist? Oder solche Typen, die einmal im Jahr für 5 Tage mit ihrem Kaninchenzüchter-Verein ohne Partner zum Ballermann fliegen, sich „Alkohol löst keine Probleme, aber...

Quinoabratlinge mit Kartoffel-Koriander-Pfanne

von Peffe | Okt 31, 2016 | Hauptspeisen

In meinem letzten Blogpost „5 Menschen, die mich inspiriert haben, Blogger zu werden“, habe ich Dir Andrea, die ich schon eine gefühlte Ewigkeit kenne, bereits vorgestellt. Unsere Wege sind im Laufe der Jahre in unterschiedliche Richtungen gegangen, aber...

Wirsingauflauf mit Kartoffel-Mandelkruste

von Peffe | Sep 28, 2016 | Hauptspeisen

Wenn Du Dich einmal so fühlen möchtest, als würde Dir 24 Stunden am Tag die Sonne aus dem Hintern scheinen, dann bist Du hier bei mir genau richtig. Zunächst mal vertreibe ich Dir jeglichen Kummer und alle Sorgen, habe stets die besten Tipps in allen Lebenslagen auf...

Curry in Erdnusssoße

von Peffe | Jun 3, 2016 | Hauptspeisen, Soßen & Dips

Als Alexander Graham Bell 1876 das Telefon erfand, hatte er schon drei Anrufe in Abwesenheit von Chuck Norris gehabt. So ähnlich muss es mit meinem Curry auch gewesen sein. Es gibt unzählige Sorten von Currys und es wird irgendwo jemanden auf dieser Welt geben (oder...

Spargelragout

von Peffe | Mai 24, 2016 | Hauptspeisen

„Esst ihr mal ruhig euer Grünzeug, aber ich werde davon nicht satt!“, hört man als Veganer immer wieder. Ich erinnere mich nur noch sehr gut an die Zeiten als ich selbst Fleisch, Käse und Milch auf meinem Speiseplan hatte und mich danach immer so fühlte...