bedda Archive - Der Veganizer ☘ Love ♥ Food Ψ & Rock `n`Roll ★

Gemüsedöner mit scharfer Mango-Aioli-Soße

von Peffe | Okt 14, 2018 | #Anzeige, Hauptspeisen

Gutbürgerlich bin ich aufgewachsen und wurde dazu meistens deftig ernährt. In der Küche meiner Mutter gab es viele Klassiker wie Eintöpfe, Gulasch, Aufläufe, Braten mit gekochten Beilagen und Nudelgerichte. Morgens hat mir mein Vater immer fröhlich pfeifend mein...

Blumenkohl-Kartoffelauflauf

von Peffe | Sep 12, 2018 | #Anzeige, Hauptspeisen

Seit weit über 5 Jahren bin ich nun leidenschaftlicher Grasfresser und habe in dieser Zeit so manche Weide abgegrast. In dieser Zeit gab es natürlich auch viele Höhen und Tiefen, wobei die Höhen eindeutig überwogen. Nun spreche ich eigentlich gar nicht mehr so gerne...

Erdbeerkuchen in 3 verschiedenen Variationen

von Peffe | Jul 7, 2018 | #Anzeige, Frau Birdsen, Süßes & Desserts

Ich musste letztens lange überlegen, als ich gefragt wurde, ob es irgendetwas gäbe, das ich nicht so gut können würde. Als grüner Superheld, in Fachkreisen auch als „Der Veganizer“ bekannt, zeige ich natürlich nur sehr ungern meine Schwächen auf. Wozu auch, wenn es...

Pizza Pesto-Rosso

von Peffe | Mai 24, 2018 | #Anzeige, Pasta & Pizza

Soja-Milch darf nicht mehr Milch heißen, sondern nur noch Soja-Drink. Das wurde auch endlich mal Zeit, dass hier keine Verwechslungsgefahr mehr besteht und die VerbraucherInnen geschützt werden. Der Europäische Gerichtshof (EuGH) bestätigte, dass Milchprodukte...