Kreuzkümmel

Bio-Kreuzkümmel von Sonnentor, 40g (*)

Kreuzkümmel ist auch unter den Namen Cumin und Mutterkümmel bekannt und dabei sehr gesund. Er war sogar den alten Ägyptern schon als Heilpflanze bekannt. Insbesondere bei Magenbeschwerden, Völlegefühl und Blähungen kann es schon helfen, wenn man einfach nur ein paar Kreuzkümmelsamen kaut. Deswegen gibt man ihn gerne auch zu Gerichten mit Hülsenfrüchten, um eventuellen Verdauungsproblemen vorzubeugen. Ich musste mich geschmacklich erst an Kreuzkümmel gewöhnen, mittlerweile möchte ich ihn aber nicht mehr missen.

Du kannst ihn in ganz vielen Gerichten verwenden, aber auch zum Backen. Gib Kreuzkümmel eine Chance, er hat sie mehr als verdient 😉 Es gibt ihn natürlich auch in der bereits gemahlenen Variante (*). Kreuzkümmel schmeckt übrigens komplett anderes als normaler Kümmel, also kannst Du Kreuzkümmel in Gerichten auch nicht durch normalen Kümmel ersetzen.