Veganica – Hülsenfrüchte mit WOW!
Zwei der am häufigsten gestellten Fragen der jüngeren Weltgeschichte lauten: „Was kann ich als Veganer denn überhaupt noch essen?“ und „Wo bekommen Veganer eigentlich ihr Protein her?“ Diesen Fragen konnte ich meistens nichts entgegensetzen, da ich mich bevorzugt von...
Minestrone
Wenn Du Veganer bist, dann musst Du häufiger Rede und Antwort stehen. Du kennst sicher auch diesen grandiosen und absolut einmaligen Witz, dass Du als Veganer oder Vegetarier dem Essen der anderen das Essen wegessen würdest. Irgendwann habe ich aufgehört zu zählen,...
Wieso ich unser Waschmittel selbst mache…
Kennst Du auch Menschen, die sich darüber aufregen, dass in unseren Lebensmitteln, Kosmetikartikeln und Reinigungsmitteln so viel Chemie drin ist? Und kennst Du auch Menschen, die das zwar wissen, aber dann Sätze sagen wie: „Heute darf man sowieso nichts mehr essen /...
Gefüllte Champignons mit Kartoffelstampf und Röstzwiebeln
Als sich vor ein paar Jahren in der Altsteinzeit die beiden Berufsfelder der Jäger und Sammler etablierten, da war es sicher für die betroffenen Protagonisten bei der Wahl des Berufs noch wesentlich leichter als heute. Mich hat vor, während und nach der Schulzeit nie...
Rigatoni al forno
Meine ersten Gehversuche beim Kochen habe ich in meiner ersten Wohnung gestartet. Besser gesagt war es die Wohnung meines großen Bruders, die ich als Jungspund nutzen durfte, weil er im Ausland gewesen ist. Ich erinnere mich noch sehr gut, wie ich mir eine Currywurst...
Mein TV-Auftritt bei “Leichter Leben – Zeit für mich!”
Als ich vor einigen Wochen eine Anfrage von Astro TV in meinem Postfach hatte, da dachte zuerst das, was wohl wahrscheinlichen vielen Menschen bei der Erwähnung des Senders Astro TV durch den Kopf geht: „Soll ich dort jetzt als Kartenleger angestellt werden oder...
Martin Eckardt – Gründer von FRITZVOLD
Seitdem ich als Blogger unterwegs bin, lerne ich die abenteuerlichsten Leute kennen. Gutmenschen aus sämtlichen Bereichen. Klugscheißer in Sachen Nachhaltigkeit. Menschen, die sich von Gras, Rindenmulch und Papier ernähren und trotzdem noch leben und sogar Menschen,...
Glutenfreier Apfelkuchen
Wenn ich an Apfelkuchen denke, dann muss ich gleich an meine Zeit denken, als ich noch als kleiner Junge die älteren Damen mit meinen blonden Locken in Verzückung gebracht habe. Damals wollten mich nahezu alle Omas und Tanten der Region Helmstedt streicheln und...
Grünes Pesto
Kennst Du die zehn biblischen Plagen, mit denen Gott den ägyptischen Pharao bestrafte, noch weit vor der Zeit als Winnetou in die Ewigen Jagdgründe eingegangen ist? An die 8. Plage fühlte sich wahrscheinlich unsere Gastgeberin in unserem letzten Urlaub erinnert: die...
Meine 5 Tipps, wie Du Deine Komfortzone verlassen wirst
Kennst Du auch Menschen, die für jede Veränderung im Leben sofort eine passende Ausrede aus dem Hut zaubern? Und kennst Du auch Menschen, die sich dann umgehend die Welt schön reden, wenn sie etwas nicht durchgezogen haben, obwohl sie es sich fest vorgenommen hatten?...