Bienenstich
Bei dem Gedanken an einen Bienenstich bekomme ich sofort ganz besonders gute Laune. Früher war er für mich ein Zeichen echten Reichtums. Denn immer, wenn ich mal als junger Mann Geld in der Tasche hatte (das kam in der Regel fast ausschließlich am Monatsersten vor…),...
Rosenkohlpesto
Bevor wir uns auf unser Abenteuer „Umzug nach Spanien“ eingelassen haben, war ich natürlich sehr gespannt, wie sich das alles anfühlen wird. Werde ich mit der spanischen Mentalität gut umgehen können? Die Spanier sollen etwas gemütlicher unterwegs sein, es nicht immer...
Texaseintopf
Nach unserem Umzug an die spanische Costa Blanca hast Du jetzt wahrscheinlich mit einer veganen Paella oder ein paar Tapas aus Gras und Rindenmulch gerechnet. Vegane Paella habe ich schon mal online gestellt und Tapas kommen vielleicht irgendwann noch. Das erste...
Feurige Thaisuppe
Ja, ich bin ein Kosmopolit und Weltenbummler. Im Grunde bin ich überall ein gern gesehener Gast und fast auf der ganzen Welt zu Hause. Schon als kleiner Junge habe ich sehr gerne in einem Atlas geblättert und mir die weite Welt angesehen. Da ist es schon ein wenig...
Winterkuchen mit Zimt und Beeren
Ich bin eigentlich kein Fan des Winters. Mir ist das immer zu kalt und meistens draußen zu matschig. Wenn ich an die Zeiten denke, als ich noch ein kleiner Junge war, dann sehe ich aber eigentlich nur weiße Winter. Es kann natürlich sein, dass mein Gehirn mich da mal...
Mein unkompliziertes veganes Weihnachtsmenü
Hast Du auch schon mal davon gehört, dass Weihnachten das Fest der Liebe und der Besinnung sein soll? Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, dann war das mit der Besinnung eher suboptimal gelaufen. Als Kind ist mir das relativ locker an meiner ungeliebten, kratzigen...
Vegane und glutenfreie Donauwellen
In meiner Sturm- und Drangzeit hatte ich mehrere Probleme. Die meisten davon konnte ich erfolgreich verdrängen und bin dabei mit wehenden Fahnen und mit Stolz geschwelter Brust untergegangen. Eins davon hat sich in einer Art physischen Leichtigkeit geäußert, da meine...
Wie aus einem Stinkstiefel ein bunter Lachsack wird…
Wenn ich Menschen außerhalb von Deutschland frage, welche Eigenschaften sie den Deutschen zuordnen, dann kommen dort in den meisten Fällen solche Antworten wie: strebsam, pünktlich, ordentlich, zuverlässig, ängstlich, gründlich usw. Von südländischer Leichtigkeit sind...
Lerne von den Besten – Das Vegan Athletes Lab ist online
Du möchtest Dich gerne vegan ernähren, aber findest Dich nicht in dem Dschungel diverser Angebote zurecht? Du stellst Dir die Frage, ob es denn überhaupt gesund sein kann, sich vegan zu ernähren und wie Du mehr vegane Elemente in Deinen Alltag integrieren kannst? Dann...
Paella
Wenn ich an Spanien denke, dann denke ich sofort an viele wunderschöne und berühmte Dinge. Sommer, Sonne, Strand, Meer, heißblütige und leidenschaftliche Liebhaber wie Don Juan, rassige Frauen und Paella. Aber wer war diese adlige Wüstling Don Juan denn überhaupt? Er...