Kurkuma

Kurkuma von Sonnentor, 40g (*)

Kurkuma darf in meiner Küche auf keinen Fall mehr fehlen. Es passt zu Suppen, Eintöpfen, Hülsenfrüchten, Currys und, und, und. Wenn ich im Bioladen frische Kurkumawurzeln bekomme, dann kaufe ich die mit Vorliebe, habe aber immer das klassische Gewürz zu Hause. Der in der Kurkumawurzel enthaltene Stoff Curcurmin wirkt entzündungshemmend und wird schon seit vielen Jahren gegen Entzündungen und Krankheiten wie Arthrose und Arthritis eingesetzt. Gib bei google einfach mal „curcumin“ ein und Du wirst positiv überrascht sein, was dieses wunderbare gelbe Zeug alles auf dem Kasten hat 😉

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