Kategorie: Süßes & Desserts

Death by chocolate – Sieger des PETA-Backwettbewerbs 2016

Zu Beginn eines neuen Jahres schaue ich gerne auf das vergangene zurück und ermittele dabei Handlungsfelder, an denen ich arbeiten muss, um meinen Superheldenstatus zu optimieren. Versteh mich jetzt bitte nicht falsch, denn bei aller Bescheidenheit weiß ich sehr wohl, dass ich schon auf dem Olymp angekommen bin. Wenn ich aber sehe, dass sich zum Beispiel mein Kleiner regelmäßig in sein Captain-America-Outfit schmeißt, dann sehe ich, dass die Konkurrenz nicht schläft und ich am Ball bleiben muss. Aktuell arbeite ich täglich an meiner überragenden Fitness und meinem Astralkörper, aber auch hier ist im Grunde nach oben keine Luft mehr....

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Spekulatiuskuchen

Ich muss gerade wieder an die Weihnachtszeit denken, als ich noch ein Kind war. Irgendwie habe ich mittlerweile das Gefühl, dass man damals nicht ganz ehrlich zu mir war, aber dazu später mehr. Mein Hauptproblem war ein ganz anderes, denn ich habe abends zuvor meine Mutter immer schon gefragt, was ich denn am nächsten Tag anziehen müsste. Ich bin am liebsten in ganz lockeren Klamotten rumgelaufen, noch lieber in kurzer Hose und T-Shirt. In langen Sachen fühle ich mich bis heute nicht so richtig wohl und ich bin vor allem kein Fan von engen und kratzigen Hosen. Leider war...

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Nusskuchen mit Kirschen

Ich bin es schon von klein auf gewohnt, bejubelt zu werden. Als Kind liebten mich vor allem Omas und Tanten, weil ich so schöne blonde und gelockte Haare hatte. Es gab aber auch durchaus jüngere weibliche Fans. Ich erinnere mich noch sehr gerne daran, wie ich während eines Kinder- und Jugendzeltlagers in Lenste an der Ostsee als kleiner Steppke von zwei ziemlich scharfen Blondinen aus dem „Großen Mädchen-Zelt“ abends immer ins Bett gebracht wurde. Ganz besonders wundere ich mich gerade darüber, dass ich dort überhaupt hingefahren bin in meinem zarten Alter. Meine Eltern mussten zu Hause im Flur immer das...

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Tarte Tatin mit Aprikosen

Früher war alles besser, hört man ja immer wieder. So ganz kann ich das nicht bestätigen, denn unser diesjähriger Urlaub war wirklich super. Wir waren in einem großartigen Bio-Hotel, haben ganz viel saftiges Gras zu essen und regionale Steine zum Lutschen bekommen. Wir waren nur unweit von einem ganz romantischen und verwunschenen Ort entfernt, wo ich früher mit meinen Eltern und Geschwistern häufiger war: in Brandenberg in Tirol. In einem VW-Käfer sind wir einst zu fünft mitten in der Nacht aufgebrochen und waren eine gefühlte Ewigkeit unterwegs. Die letzten Kilometer waren meist die beschwerlichsten. In Kramsach angekommen, mussten wir noch...

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Jamaika-Kuchen

„Wir lagen vor Madagaskar Und hatten die Pest an Bord In den Kesseln, da faulte das Wasser Und täglich ging einer über Bord Ahoi, Kameraden, ahoi, ahoi!“ Als Alicja mit ihrem Jamaika-Kuchen um die Ecke geschossen kam, da musste ich gleich an meinen Vater und seine Seemannslieder denken. Er ist zwar nicht am Wasser geboren, war aber ein Sangesbruder von Kindesbeinen an und viele Jahre Mitglied in einem Shanty-Chor. Ja, und er hat auch gerne mal einen braunen Rum getrunken, so wie die echten Seemänner es der Legende nach auch immer getan haben. Für eine Sache bin ich ihm...

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