Nudeln in Tomaten-Sahnesoße

Nudeln in Tomaten-Sahnesoße

Ich war letztens zum Grillen eingeladen. Das kommt nicht mehr so oft vor, weil viele Leute wohl etwas Angst davor haben, was sie für einen Veganer vorbereiten sollen. Dabei gibt es einfachste Gerichte, wie zum Beispiel Gemüsespieße oder Nudelsalat, über die sich jeder...
Kartoffel-Auberginen-Burger m. Avocado-Mandel-Mayo

Kartoffel-Auberginen-Burger m. Avocado-Mandel-Mayo

Ich war ein junger, vollkommen unschuldiger und blond gelockter Jüngling, schmal und zart gebaut wie eine Elfe. Im Grunde meines Herzens war ich damals schon ein Grasfresser. Ich sammelte Schnecken von Wegen und Straßen ein und brachte sie in Sicherheit, wenn sie sich...
Mandelkuchen mit Mandelgranita

Mandelkuchen mit Mandelgranita

Lassen wir doch die letzten Jahre einmal Revue passieren und schauen auf einige Höhepunkte, die das Leben auf der Erde so zu bieten hatte. 1950 führt die DDR den Titel „Held der Arbeit“ ein. Die können froh sein, dass ich damals noch nicht gelebt habe und...
Currysuppe

Currysuppe

Noch bis vor wenigen Jahren konnte ich genau zwei Gerichte selbst kochen und brauchte dafür keine Unterstützung von Tütensoßen oder Fertigkost aus der Dose. Zum einen die weltbesten Spaghetti Bolognese und zum anderen die wohl einfachste und leckerste Currysuppe aller...