Autor: Peffe

Vegan unterwegs

Sylt Vegan und Sylt, das passte bis vor ca. 3 Jahren noch ungefähr so gut zusammen wie die TSG Hoffenheim und südländische Atmosphäre im Stadion. Da ging außer Pommes mit Ketchup nicht viel und wenn ich nicht mein veganes Survival-Kit eingepackt hätte, wäre ich am Ende wohl an Skorbut erkrankt und einer von den Veganern gewesen, die Du auch kennst. Jeder kennt ihn doch, den blassen, kränklich aussehenden Grasfresser, der bei jedem Schritt buchstäblich vor Erschöpfung aus dem letzten Loch pfeift, keine roten Blutkörperchen mehr in seinen ausgelaugten Adern hat und die ganze Zeit von einer triefenden Nase geplagt...

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Bananen-Pfannkuchen mit Himbeerjoghurt

  Wenn Du bei Deinen Kindern demnächst wieder so richtig punkten möchtest, dann bereite ihnen doch einfach einen Turm aus Bananenpfannkuchen zu. Ich bin selbst wahrlich nicht besonders kreativ, wenn es um Dekorieren und Anrichten geht, das überlasse ich immer meiner süßen Frau, doch dieses Dessert bekommt tatsächlich jeder hin. Wenn Du also gerne zu Hause wieder der Held sein möchtest, dann lass Dein Superman-Kostüm im Schrank hängen, stell Dich lieber hinter den Herd und erfreue Dich anschließend an den großen Augen, die Dein Hosenscheißer macht, wenn Du ihm dieses Dessert mit lautem Getöse (ein bisschen Show gehört natürlich...

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Kartoffelpizza

Ich lagere meine Kartoffeln immer bei uns im Treppenhausflur, weil es dort die meiste Zeit dunkel und kühl ist. Es kommt aber gelegentlich vor, dass sie dort zu lange ihr karges Dasein fristen und aus lauter Langeweile schon anfangen zu keimen und runzelig werden, wie das alte Kartoffeln nun mal so an sich haben, wenn man ihnen zu wenig Aufmerksamkeit schenkt. Ich fühle mich dann oft unter Druck gesetzt und fühle die Botschaft, die sie mir senden: „Iss mich, sonst ist es zu spät!“ „Ja, ist ja gut.“ Da ich es ganz und gar nicht leiden mag, wenn man...

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Peffe, der Veganizer

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