Autor: Peffe

Grießpudding mit Zimt

Heute ist ein toller Tag. Ich habe den Abend frei, die Sonne scheint und ich fühle mich wie Gott in Frankreich. Ein wunderbarer Zeitpunkt, mich meinem Volk mal wieder in voller Pracht und Blüte zu zeigen. Zunächst poliere ich mir mit meiner  Bambus-Zahnbürste aus dem Peng-Shop (*) meine Zähne blank, frisiere mein güldenes Haar mit einem Bambuskamm, bringe es mit Bio-Kokosöl in Form und zupfe mir die Augenbrauen mit Hilfe einer ethisch korrekten Augenbrauen-Schablone aus Altpapier.  Dazu ziehe mir den edelsten Zwirn an, den ich in meinem prachtvoll ausgestatten Ankleidezimmer gefunden habe, putze meine Jesus-Latschen und bin bereit, meine...

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Linsensuppe

„Einmal Kalbshaxe Florida, bitte!“ Als Veganer kommt man sich manchmal wie Loriot in diesem Sketch vor, wenn man mit anderen Menschen zusammen irgendwo etwas isst. Meistens frage ich einem Restaurant vorher, ob ich auch eine vegane Extravurst (das „V“ in Vurst ist Absicht 😉 ) bekommen könnte und bin damit oft sehr gut gefahren. Nicht immer, wie Du hier schon lesen durftest, aber immer öfter. So habe ich während einer Tagung einen knallbunten und sehr leckeren Flammkuchen bekommen oder bei einem Dienstjubiläum mein eigenes kleines Buffet mit einem gefüllten Wrap mit frischem Salat und pikantem Couscous-Salat und Rucola mit...

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Shirobar – Westerland / Sylt

Shirobar Unser letzter Besuch in einem Restaurant während unseres Urlaubs führte uns in die „Shiro-Bar“ in Westerland. Übersetzt bedeutet es: die Weiße Bar und dieser Name ist bei den Eigentümern Andrea und Thomas Programm. Wenn man die Tür öffnet und noch den Nordseewind im Rücken spürt, dann wechselt man mit nur zwei Schritten den Kontinent und landet mitten in Japan. Sehr puristisch und stilvoll eingerichtet wirkt es so, als wäre man für seinen Aufenthalt in einer anderen Welt gelandet. Andrea und Thomas haben mit sehr viel Liebe zum Detail einen ganz besonderen Ort geschaffen, man merkt ihnen ihre langjährige...

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Rotes Pesto

Als ich vor ca. 1,5 Jahren bei einem Seminar in Hamburg war, da lernten sich alle Teilnehmer gerade kennen und ich betrat als Letzter den Raum. „Herr Stahl, dann müssen Sie der Veganer sein!“, tönte die Seminarleiterin lauthals durch den Raum. Plötzlich Totenstille, selbst ein Indianer hätte sich jetzt nicht aus einem sicheren Hinterhalt anschleichen können, er wäre aufgeflogen. Ich konnte es genau in den Augen einiger Teilnehmer sehen. „Oh Gott, ein Veganer. Der frisst doch bestimmt auch kleine Kinder, da macht er sicher mal eine Ausnahme, dieser inkonsequente Öko-Nazi…“ Ich musste dann in das Restaurant zu dem Chefkoch und...

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Peffe, der Veganizer

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