Autor: Peffe

Wieso ich unser Waschmittel selbst mache…

Kennst Du auch Menschen, die sich darüber aufregen, dass in unseren Lebensmitteln, Kosmetikartikeln und Reinigungsmitteln so viel Chemie drin ist? Und kennst Du auch Menschen, die das zwar wissen, aber dann Sätze sagen wie: „Heute darf man sowieso nichts mehr essen / verwenden, weil alles giftig ist. Das ist nun mal so.“ oder „Was kann ich allein denn schon groß ändern?“ Genauso habe ich früher auch gedacht und mich zudem überfordert gefühlt. Dann habe mich immer mehr mit diesen Themen beschäftigt, Schritt für Schritt meine Gewohnheiten geändert und Neuerungen in meinen Alltag integriert. Heute ist das so eine Art...

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Gefüllte Champignons mit Kartoffelstampf und Röstzwiebeln

Als sich vor ein paar Jahren in der Altsteinzeit die beiden Berufsfelder der Jäger und Sammler etablierten, da war es sicher für die betroffenen Protagonisten bei der Wahl des Berufs noch wesentlich leichter als heute. Mich hat vor, während und nach der Schulzeit nie jemand gefragt, was ich denn mit Leidenschaft und Freude gerne bis zu meiner Rente machen möchte. Sicherheit musste die Arbeit bieten, damit ich mir jeden Tag was zu essen kaufen kann, mir ein Auto leiste, später mal ein Haus baue und solche Dinge. Aber wie war das eigentlich damals? War man Jäger UND Sammler? Oder...

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Was Du über Zahnpasta wissen solltest…

Ich gebe ja gerne aufgrund meiner überragenden geistigen Fähigkeiten überall meinen veganen Senf dazu. Heute möchte ich Dir einen weiteren Weg zeigen, wie Du mehr Natürlichkeit, Gesundheit und Frische in Deinen nachhaltigen und chemiefreien Haushalt bringst. Anfangen möchte ich mit einem Produkt, das Du mindestens 2x am Tag verwendest: Zahnpasta. Hast Du schon mal hinten auf Deine Tube geguckt, was da für Inhaltsstoffe drin sind? Als ich das zum ersten Mal gemacht habe, kannte ich kaum einen Stoff davon, der sich in so einer Tube befindet. Fluorid – Ein industrielles Abfallprodukt, das bis in die Mitte des letzten Jahrhunderts...

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Rigatoni al forno

Meine ersten Gehversuche beim Kochen habe ich in meiner ersten Wohnung gestartet. Besser gesagt war es die Wohnung meines großen Bruders, die ich als Jungspund nutzen durfte, weil er im Ausland gewesen ist. Ich erinnere mich noch sehr gut, wie ich mir eine Currywurst mit Ofen-Pommes machen wollte. Bis zum Erhitzen des Öls lief noch alles planmäßig, doch dann legte ich die Wurst in die Pfanne, die plötzlichen Blasen bildete, sehr künstlich roch und dazu qualmte. Das kann doch keiner ahnen, dass so ein Produkt auch noch in Plastikfolie eingewickelt wird. An dem Tag gab es also nur Pommes....

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The Avocado Holidayrental – Costa Blanca / Spanien

Als ich vor einigen Monaten Jasmin Engert über Facebook kennenlernte, da wusste ich ziemlich schnell, wo wir in diesem Jahr Urlaub machen wollen: in ihrem veganen Avocado Holidayrental an der wunderschönen Costa Blanca in Moraira / Spanien. Jasmin betreibt dort zusammen mit ihrem Partner Bradley eine Art veganen Bauernhof mit Ferienappartement und richtig gutem veganen Essen. Der Unterschied zu einem normalen Bauernhof ist jedoch unübersehbar und vor allem spürbar. Die Tiere hier dürfen tun und lassen, was sie möchten und haben hier ihr zu Hause gefunden, an dem sie bis ans Ende ihrer glücklichen Tage leben können. Es handelt...

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Peffe, der Veganizer

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